Esta alternativa es un claro ejemplo de que en las fiestas se puede comer rico y saludable, diversificando las opciones para las tradicionales picadas.
*Rendimiento : 4 porciones
INGREDIENTES
-Garbanzos cocidos: 1 taza
-Aceite: 1 cda
-Ajo: 1 diente
-Curry a gusto
-Tomillo a gusto
-Pimentón a gusto
PROCEDIMIENTO
1 Mezclar los garbanzos con el aceite y los condimentos.
2 Colocarlos en un sartén a fuego bajo junto con el diente de ajo aplastado.
3 Cocinar hasta que se doren y queden crujientes.
Sugerencia
También se pueden cocinar en horno a temperatura baja, sobre una asadera cubierta con papel manteca, hasta que estén crujientes.
