En esta ocasión, el programa de educación alimentaria de la IM presenta una receta fácil para hacer con niñas y niños, y que tiene el valor agregado de incorporar fuentes de fibras como frutas y avena.
*Método de cocción: Horno 180°C
*Tiempo de cocción: 20 minutos
*Rendimiento: 19 unidades
INGREDIENTES
-Banana : 1 unidad
-Manzana: 1 unidad
-Jugo de una naranja: ¼ taza
-Pasas de uva: ¼ taza (30g)
-Avena: 1 taza
-Polvo de hornear: ½ cda
-Vainilla: ½ cdta
-Canela: 1 cdta
PROCEDIMIENTO
1 Lavar las frutas y pelarlas.
2 Pisar la banana, rallar la manzana e incorporar el jugo de naranja y la vainilla. Mezclar.
3 Agregar el resto de los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
4 Formar los bizcochitos con la ayuda de 2 cucharas. Colocar en asadera aceitada.
5 Llevar a horno precalentado, durante 20 minutos o hasta que se cocinen.
