Aunque suelen ser dulces, el programa de educación alimentaria de la IM propone una alternativa casera y saludable para disfrutar en familia.
*Rendimiento: 12 unidades
*Recipiente de cocción: asadera
*Tiempo de elaboración: 20 minutos
INGREDIENTES
-Avena arrollada: 1 taza
-Huevo: 1 unidad o chilinaza (2 cdas. de semillas de chía y/o lino remojadas)
-Queso rallado: ½ taza
-Miel o azúcar: 1 cda.
-Pimienta al gusto
-Pimentón a gusto
-Tomillo a gusto
-Semillas: 1 taza
PROCEDIMIENTO
1 Mezclar todos los ingredientes en un recipiente.
2 Esparcirlos sobre una asadera aceitada, hasta formar una capa uniforme del grosor que elijan.
3 Marcar con un cuchillo las barras y llevarlas a horno precalentado a 180° aproximadamente 20 minutos.
Se vienen los primeros cursos de 2026
No hubo que esperar demasiado tiempo para que salieran a escena las primeras actividades del año de Cocina Uruguay. Como siempre sucede, todas serán gratuitas y llevadas adelante por nutricionistas y cocineras/os, y tendrán el objetivo de fomentar hábitos saludables que les permitan a las personas mejorar su calidad de vida.
Del martes 20 al jueves 22 de enero tendrá lugar un curso básico en el aula fija del MAM. Será de 9:30 a 12 horas. Allí mismo, pero el viernes 23, se llevará a cabo un taller de alimentación saludable para niños y niñas entre las 10 y las 12 horas.
Quienes deseen anotarse a cualquiera de estas actividades pueden hacerlo llamando al 1950 8653 de 11 a 15 horas. Esa misma vía sirve para mantenerse informado sobre todos los cursos y talleres de Cocina Uruguay. Hay otras disponibles: la casilla cocina.uruguay@imm.gub.uy, las redes sociales @cocinauruguay.im (Instagram) y Cocina Uruguay IM (Facebook), y la página web montevideo.gub.uy/cocina-uruguay.
